Dat ontbijten ontzettend belangrijk is, heb ik vanuit mijn opvoeding wel meegekregen. Maar sinds mijn studententijd ben ik die eerste maaltijd van de dag steeds vaker over gaan slaan. Tot ik de lekkere combinatie: magere yoghurt, muesli en blauwe bessen ontdekte. Vanochtend was het dan ook weer tijd voor mijn lievelingsontbijt.

Valkuil: te grote porties. Ik vind dit zo lekker dat ik makkelijk een bord vol met muesli kan scheppen, er veel te veel yoghurt bij doe en dan royaal strooi met de blauwe bessen. Daarom doe ik sinds een tijdje toch maar in een kleiner bakje.