Select Page

Auteur: patricia

Volkoren wrap met kip, avocado, paprika en veldsla

Het gezonde eten gaat me ’s avonds goed af. Het is ook fijn dat we alle ingrediënten in huis hebben. Zo grijp je ook niet mis als je snel iets in elkaar wil flansen. Daar heb ik ook rekening mee gehouden bij het samenstellen van het week menu. Soms wil je gewoon snel kunnen eten. De volkoren wrap met kip, avocado, paprika en veldsla is ook een recept van een tijdje geleden. Ik heb deze keer alleen de koriander achterwege gelaten. Zure room en salsa-saus wordt door de supermarkt keten aangeraden, net als een kruidenzakje om een sausje te...

Read More

Verleiding: pannenkoeken en erwtensoep…

Wat was dat weer een test gisteravond op de verjaardag van een vriendin. Zij vierde haar dertigste met feestje in winterse sferen. Gluhwein, erwtensoep en pannenkoeken mogen dan niet ontbreken. Die eerste twee vormden geen verleiding, maar die pannenkoeken… Glühwein lust ik sowieso niet, dus op dat moment had ik geen moeite om me in te houden. Met mijn halve liter water in de hand, kletste ik gewoon gezellig met andere vrienden. Waar de menigte zich vervolgens enthousiast op erwtensoep stortte, kon dat voor mij niet snel genoeg voorbij zijn. Niet, omdat ik dat ook zo lekker vind. Integendeel,...

Read More

Gezonde hamburger met bacon en cheddar kaas

Een gezonde hamburger met bacon en cheddar kaas eten, kan dat? Ja, ik heb vanavond dit recept weer gemaakt. We moeten straks naar een feestje en dan is het natuurlijk fijn dat je een goede ondergrond hebt. Althans voor mijn man, want voor mijn geen bier, maar water. Mijn man heeft het geheel aangevuld met frietjes, terwijl ik lekker veel salade heb gemaakt. Ook deze keer heb ik de sausjes achterwege gelaten. Het is al zo’n smaaksensatie. Nieuwsgierig: klik dan hier voor het...

Read More

Quinoa spinazie champignons ui en kip

In het weekje gezond eten, mag ook de quinoa met champignons, spinazie, rode uit en kipfilet niet ontbreken. Vorige keer heb ik daar ook nog paprika bijgedaan, maar die heb ik deze keer overgeslagen. Een kleine beetje basilicum en parmezaanse kaas mochten natuurlijk niet ontbreken. Klik hier voor het...

Read More