Het gezonde eten gaat me ’s avonds goed af. Het is ook fijn dat we alle ingrediënten in huis hebben. Zo grijp je ook niet mis als je snel iets in elkaar wil flansen. Daar heb ik ook rekening mee gehouden bij het samenstellen van het week menu. Soms wil je gewoon snel kunnen eten.
De volkoren wrap met kip, avocado, paprika en veldsla is ook een recept van een tijdje geleden. Ik heb deze keer alleen de koriander achterwege gelaten. Zure room en salsa-saus wordt door de supermarkt keten aangeraden, net als een kruidenzakje om een sausje te creëren; wat mij betreft zijn dat onnodige toevoegingen.
