Het weegmoment stond vandaag op een wat ongelukkig moment gepland. 18.45 uur… wat doe je dan. Ga je vooraf al eten en na het weegmoment sporten of toch eerst sporten, dan wegen en dan eten. Die laatste variant vond ik beter in mijn schema passen.

Bij thuiskomst kan ik meteen genieten van een fijn mail. Dit zijn geen hamburgers, zoals je ze kent, maar burgers van zalm. Daarbij spinazie, couscous en in dit geval hebben we de avocado vervangen voor paprika.

Klik hier om het recept te lezen.